おすすめ観光ルート

今話題の職人たちの素顔が見られる!?

「磨き屋シンジケート」を巡る旅

テレビなどのメディアでも取り上げられ、話題となっている、
燕の研磨技術を世界に送り出す職能集団「磨き屋シンジケート」。
シンジケートについての理解を深めるとともに、燕の磨きの技術を実際に目で確かめる旅です。

燕商工会議所

磨き屋シンジケートの仕掛け人 その誕生秘話を聞く

研磨加工のスペシャリスト「磨き屋シンジケート」の窓口となっている、燕商工会議所。磨き屋シンジケートの仕組みや、誕生秘話など、ここでしか聞けない貴重な話が聞けますよ。

燕商工会議所の情報はこちらから

燕系ラーメンを食べる

インパクト大!燕名物のラーメンで腹ごしらえ

燕のラーメンは、スープのうえにたっぷり入れられた、背脂とみじん切りの玉ねぎ、うどんのように極太の麺・・・と、インパクトのあるラーメンです。
燕商工会議所では、市内のラーメン店36ヶ所を紹介した「燕ラーメン 三十六ヶ所 お遍路マップ」を作成し、市内各所に配布しています。また、ホームページでもラーメン店を紹介しています。ぜひ、一度燕ラーメンにチャレンジしてみてくださいね。

燕ラーメン お遍路マップはこちらから

背脂たっぷりのクリーミーで濃厚な味わい

有限会社 渋木プレス工業所

エコカップのプレスを見てみよう!

渋木プレス工業所では、エコカップの原型を作る「プレス作業」を行っています。一枚の金属の板が、大きなプレス機によってエコカップの形に成型されていくのは、一見の価値がありますよ。

有限会社 渋木プレス工業所の情報はこちらから

プレス機によって…

小林研業

世界の磨きを間近で見る!エコカップの仕上げを見学

プレスされ、カップの形となったエコカップの最後の仕上げは、美しい鏡面研磨。この研磨の正確さ、緻密さから生ビールのようなクリーミーな泡立ちが生まれます。
小林研業はiPodや、パソコンの金属部品など、技術の高さが求められる分野で評価を得ています。世界に誇る燕の研磨技術を間近で見学できますよ。

小林研業の情報はこちらから

職人の手で磨きあげ

おすすめルートに関するお問い合わせは…

燕商工会議所
住所:〒959-1200 新潟県燕市東太田6856
TEL : (0256)63-4116 / FAX : (0256)63-8705
URL : http://www.tsubame-cci.or.jp/